降脂助消化
茶叶中的咖啡因、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上。对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%。对因放射辐射而引起的白细胞减少症治疗也有很好的效果。
利尿解乏
茶叶中的咖啡因可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡因还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
